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液氮速凍機的發(fā)展方向
日期：2024-11-07 23:49
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摘要：
液氮速凍機緊跟市場潮流，**設(shè)備不僅注重人性化設(shè)備，降低了工作量和噪音，而且免去了清洗的繁瑣，以前的速凍設(shè)備清洗工作是工人*不愿意干的活，臟累放在一邊，清洗時要把機器的零件都要拆開，這樣不僅對機器有算是，而且清洗麻煩，現(xiàn)有的機器不僅不用拆開，而且工作量大大縮減。除此之外，液氮速凍機利用-196℃液氮為制冷劑，5分鐘極速凍結(jié)，當(dāng)它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶*小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失，達到了無損失；保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。
速凍食品機械的發(fā)展是和食品行業(yè)的發(fā)展相契合的，196℃液氮為制冷劑，滿足降溫及環(huán)保要求。產(chǎn)品有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格，并可按用戶要求設(shè)計和制造，5分鐘極速冷凍，企業(yè)無需存儲大量的產(chǎn)品，大大縮短了產(chǎn)品上市的時間。不僅如此，液氮速凍機操作簡單，很容易就能接入現(xiàn)有的生產(chǎn)線中，而且可以節(jié)約工廠空間，節(jié)省清洗時間，并且安裝成本低，維護成本也更加低廉。
1. 液氮是目前為止世界上*環(huán)保*經(jīng)濟的冷凍和冷卻媒介。
2. 以*少的投入，就可以創(chuàng)建生產(chǎn)高品質(zhì)的多條冷凍、冷卻生產(chǎn)線。
3. 5分鐘快速冷凍，大大縮短產(chǎn)品上市時間，無需儲存大量產(chǎn)品。
4. 減少水分損失，無損耗，不減少重量，，保持原有新鮮度，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率（更多的產(chǎn)品可同時操作）。
5. 節(jié)省工廠空間，更容易被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中。
6. *小的安裝成本。
7. 低廉的維護成本。
8. 節(jié)省清洗時間。
9. 保質(zhì)時間更長，是傳統(tǒng)速凍保質(zhì)期的1~3倍。
10. 徹底解決產(chǎn)量過剩，過期，變質(zhì)等問題。
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